缩醛酮具有芳香气味，是食品、烟草、化妆品的重要原料，但由于化学不稳定性限制了其应用范围，如将其羰基加以保护，可以增加稳定性，较好地保留醛、酮的芳香特性。离子交换树脂可以有效地催化此类反应，若amberlyst15、nkc-9、d61、d72等大孔强酸性阳离子交换树脂催化缩醛缩酮反应，反应时间为1-2小时，分离简单，收率高，避免了三废污染。还有以强酸性阳离子交换树脂为催化剂有甲醛和丙烯醛合成甲基丙烯醛、由苯酚和丙酮合成双酚A的反应，都是缩合反应，对这些反应的研究结果表明，离子交换树脂是缩合反应、脱水反应的有效催化剂，这方面一个成功的应用例子是以丙酮作为原料合成甲基异丙烯酮的生产工艺的开发。

甲基异丙烯酮是塑料等的重要溶剂，以强酸性阳离子交换树脂amberlite IR-120或DOWEX WX8为催化剂，经缩合、脱水、加氢生成甲基异丁酮，工艺十分简单。