缩醛类香料的固体酸催化合成
缩醛类香料是十多年来发展起来的高档新型香料，由于该类化合物具有优于母体羰基化合物的花香果香，香气和润，留香持久，只要添加少量，就可明显增加香料的天然感。有些香料酷似价格昂贵的天然檀香，深受青睐，与其他醛类香料相比，除香气更加柔和清雅外，还具有极强烈的扩散力，化学稳定性好，在一般的酸碱介质中不分解不变质，且原料来源丰富，制造工艺简单，因此在香料工业中逐渐为人们所重视，被广泛用于食用香精和日用香精。作为一大类合成香料，传统合成缩醛的方法常常用硫酸等强腐蚀性的质子酸进行催化，但此工艺方法复杂，产率不理想，又不利于环保，因此今年来，在催化剂方面逐渐用树脂型固体酸类催化剂代替硫酸进行催化，取得了一定的效果。